セッキ ディーププレート M

_器(せっき)＝欧米ではストーンウェアといわれるかたい器。陶器と磁器の間の性質を持つ器として知られています。
粗陶器のような素材感を生かしつつ、しっかり焼き締めることで磁器のように余計な水分を吸収しない。これによってレンジのみならずオーブンや食洗機にも対応できる器が出来上がりました。

白 (白釉薬)の器は、赤土に釉薬をかけることで真っ白ではなくグレイッシュに仕上げています。他の色に比べて表情の変化はほとんどありませんが、マットな釉薬を使用しているため、メタルマーク(※)がつきます。しかしそれも月日を重ねたが故の「味」となることでしょう。

普段使いができ、かつ経年変化が楽しめる器。
ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

※メタルマーク…ナイフやフォーク、スプーンなどの金属類が食器の表面にこすられることで、食器表面に黒い筋状の汚れが付着すること