セッキ プレート SS

_器(せっき)＝欧米ではストーンウェアといわれるかたい器。陶器と磁器の間の性質を持つ器として知られています。
粗陶器のような素材感を生かしつつ、しっかり焼き締めることで磁器のように余計な水分を吸収しない。これによってレンジのみならずオーブンや食洗機にも対応できる器が出来上がりました。

グレー (無釉)は唯一釉薬を使用せずに仕上げた器。使い込む程に経年変化し、全体的に色が濃くなり、味わい深い表情になります。土肌そのままを活かしているため油シミがつきやすいですが、植物性の束子でこすると綺麗になります。しかしシミもまた、月日を重ねたが故の「味」となることでしょう。

普段使いができ、かつ経年変化が楽しめる器。
ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

※メタルマーク…ナイフやフォーク、スプーンなどの金属類が食器の表面にこすられることで、食器表面に黒い筋状の汚れが付着すること